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La merienda del domingo: Bizcocho de naranja

17 octubre, 2010


Como no hemos parado este fin de semana, esta tarde hemos decidido descansar un poquito y quedarnos a disfrutar de la tarde del domingo en casa. Ya hace fresquito aquí en Madrid (¡qué gusto!) así que apetece un chocolatito caliente y nada mejor para acompañarlo que un sencillo bizcocho de naranja.

Os dejo los ingredientes:

6 huevos
600 grs. de azúcar
400 grs. de harina
1 sobre de levadura
1 vaso de zumo de naranja
1/2 vaso de aceite de oliva

Mezclamos los ingredientes en un bol. Calentamos el horno previamente 10 minutos a 200 grados, y una vez que tengamos la mezcla lista, lo echamos en un molde. Dejamos que se haga a 200 grados entre 30 o 40 minutos, ya sabéis, depende de cada horno. Pincharemos para comprobar que está hecho.

Consejo 1: Mezclar en este orden, huevos, azúcar, harina, levadura, aceite y zumo

Consejo 2: a la mitad de la cocción, y cuando ya haya subido, abrir el horno y poned un papel albal encima para evitar que se tueste en exceso.

Consejo 3: En lugar de engrasar los moldes con aceite o mantequilla poned un papel de horno en el molde, luego será sencillísimo desmoldar.

En la foto podéis ver lo que sale con los ingredientes dados, dos hermosos bizcochos. En casa vuela, y mi hermana siempre se lleva algo ;), pero si veis que es mucho con reducir a la mitad los ingredientes, solucionamos el problema.

Feliz tarde de domingo.

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15 Comments

  • Reply ana maría 17 octubre, 2010 at 18:44

    Me encanta el bizcocho de naranja y con ese chocolate, qué delicia de tarde de domingo!

  • Reply Patry 17 octubre, 2010 at 19:38

    Nunca lo he probado de naranja, pero mmm vaya trade de domingo!!

  • Reply Rebe 17 octubre, 2010 at 19:38

    MMMMMMmmmm que buena pinta!!!!

  • Reply Mamá (contra) corriente 17 octubre, 2010 at 19:42

    Yo soy más fan de tus magdalenas!!

  • Reply Treintañera con hijo 17 octubre, 2010 at 19:43

    Que buena pinta. Lo justo para mi regimen. Yo también lo hago de naranja a veces.

  • Reply LAKY 17 octubre, 2010 at 20:38

    Me encanta. En cuanto dé a luz y pueda comer dulce lo hago (si la peque me deja algún momento libre, claro!)

  • Reply Arual 17 octubre, 2010 at 21:09

    Me apunto la receta!

  • Reply Supermama 17 octubre, 2010 at 23:14

    que rico!! habra que probar un dia!

  • Reply Suu 18 octubre, 2010 at 05:43

    Ay madre qué riquísimo!!! Creo que te tienes que hacer con tele-comida-Belén y empezar a pasarnos tuppers, porque madre mía qué pinta tienen!!!

  • Reply Mis Chicos y yo 18 octubre, 2010 at 07:25

    Pues tiene muy buena pinta, yo nunca lo he hecho de naranja, así que a lo mejor me animo y pruebo.
    Gracias por la receta!

  • Reply Belen Pardo 18 octubre, 2010 at 07:36

    Me alegra que os haya gustado chicas, os iré dando más recetitas para que las tardes de otoño-invierno sean más llevaderas 😉

    Mamá cc, al final me vas a obligar a darte un tupper de magdalenas……

  • Reply Cartafol 18 octubre, 2010 at 08:02

    Pues si que tiene buena pinta para tomar ahora mi segundo café y un trocito..uhmm!

  • Reply M.R.G. 18 octubre, 2010 at 08:19

    Yo también me puse a hacer bizcocho el domingo tarde. pero en mi caso salió un carbón negro negro porque mi horno me quema todo. No veas qué disgusto. Un asco de bollo, la verdad. Qué bonito y apetecible el tuyo…

  • Reply LA TETA REINA 18 octubre, 2010 at 12:38

    Jopé Belén, me estais haciendo polvo entre tu bizcocho y las galletas de Magda, vaya mañanita llevo.
    Pero es qu eno teneis compasión de las que andamos regimeneando!!!!!!!!!!

    Dios! que pinta…

  • Reply OLGUIS 24 octubre, 2010 at 15:09

    que delicia de bizcocho.
    Tomo nota de tu receta.
    Saludos
    Olguis.

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