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Cocina fácil: alitas de pollo a la barbacoa

Dedicado a mi buena amiga Marta. Hoy os voy a dar una receta fácil, sencilla, sin grasas y con un éxito asegurado. ¿Alguien da más?. Las he preparado para comer, y han sido un éxito rotundo. Sin más preámbulos, pongámonos manos a la obra.…

5 febrero, 2011
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El menú del día

Seguimos con las ideas y trucos para hacer un menú equilibrado y sanito para los niños. Aunque esté menú no es solo para los más pequeños de la casa, es para toda la familia. Hoy os propongo una idea que a los niños les…

28 enero, 2011
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El menú del día

Inauguro sección, lo voy a titular “el menú del día“. Aunque no os contaré a diario lo que come mi niño, semanalmente os iré poniendo un par de menús. No solo para dar ideas de combinaciones, dietas, menús, que me consta a veces es…

24 enero, 2011
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Bizcocho fácil de limón

Mientras preparaba la cena de esta noche a mi peque se le antojó un bizcocho de postre. Cómo negarle algo así. Hoy ha comido algo peor, consecuencia de la fiebre. Así que en cuestión de 25 minutos dicho y hecho. No me he podido…

14 diciembre, 2010
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Albóndigas a mi manera, ¡receta actualizada!

Ha pasado mucho tiempo desde que publiqué esta riquísima receta. Y como todo, con el paso de los años, ha mejorado sustancialmente. Hoy edito este post para incorporar los cambios que he ido haciendo y que la han convertido en una de las comidas…

1 noviembre, 2010
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Supremas de pollo al horno: ¡gracias Ana María!

Una de las cosas más difíciles del fin de semana es cocinar platos ricos, apetecibles, que no se repitan mucho y para colmo que sean fáciles y no pongan la cocina patas arriba. Pues Ana María y su blog Cocinando entre Olivos ayudan de…

31 octubre, 2010
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Macedonia divertida de frutas

Hace mucho que no escribo de cocina, y como llevo unos días haciendo mucha macedonia, me ha parecido interesante compartirlo con vosotros. Mi macedonia no tiene ningún misterio, pero me he inventado un juego para que mi hijo disfrute comiéndola. Al principio le daba…

29 septiembre, 2010
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Berenjenas rebozadas, perfecto para los niños

Desde muy pequeña en mi casa recuerdo a mi madre hacernos berenjenas rebozadas. A mi me encantan y desde muy chiquitín se las hago al peque. Ha pasado por épocas en las que las ha comido más, otras menos. Pero ahora le pirran. Es…

2 julio, 2010
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Arroz rápido con verduras y pollo al aroma de curry

Estamos muchos y muchas con pocas ganas de cocinar, el calor, la llegada del veranito, el cansancio propio de junio, también conocido como final de curso. Todos estos ingredientes hacen que tengamos algo de desgana a la hora de meternos en la cocina. Pero…

28 junio, 2010