Nos ha llegado el calor de golpe, como era de esperar y con este tiempo los menús tienen que cambiar. Los más peques no van a aceptar una sopa caliente, un cocido o similar. Algo totalmente comprensible. Ya sabemos que les cuesta tomar verduras,…
Hoy quiero compartir con vosotros uno de esos platos típicos de nuestras madres, un guisito, sencillo, rápido, económico pero muy rico. Apto para todos los públicos, como siempre. Es un plato único, pero bien puede acompañarse con una ensalada de escarola, o de lechuga. …
En estos días que pasamos tanto tiempo en familia se comen suculentos platos, podemos degustar elaboraciones hechas con mimo, paciencia, guisos, salsas, ….. Y las que somos menos apañadas pensamos «ayyyy lo que yo daría por preparar algo así». Entre los niños, el trabajo,…
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El menú del día: Costillas barbacoa acompañadas de puré de patata y ensalada de invierno
Domingo, hoy toca un menú no muy complicado que nos permita a todos disfrutar de esta mañana soleada aunque algo fría. Por petición exclusiva del Peque hoy toca comer costillas. Así que ahí va mi propuesta. El menú de hoy: – Costillas de cerdo…
Fácil a más no poder, y rico no sábeis cuanto. El menú del día como siempre apto para todos los públicos. Hoy con fotos ilustrativas. – Champiñones rellenos. – Palitos de merluza rebozados Primer plato: Champiñones rellenos. Ingredientes: champiñones (obvio), jamón serrano, 1 cebolla,…
¿A qué niño no le gustan las hamburguesas?. Cuando las descubren todos las adoran. Al menos así pasó con mi hijo. De vez en cuando caigo en la tentación y le llevo a alguna hamburguesería pero que duda cabe que esto no se debe…
El menú de hoy es austero a más no poder. Rápido de preparar, sanito y sin complicaciones. Ideal para una cena. – Espárragos trigueros y tomates a la plancha al aroma de Módena. – Filetes de merluza a la plancha con limón. Primer plato:…
En su día comencé una sección dedicada a menús sencillos, sanos y a poder ser económicos, que la crisis es para (casi) todos. Mi objetivo era daros opciones para el día a día, para que los niños coman, para que vosotros y vosotras cocinéis…
Ayer fue un día difícil. Hubo un poco de todo, mucho malo pero también mucho bueno. El día comenzaba gris, muy nublado, y lluvioso. No puedo decir que me depriman días así o que no me gusten, adoro la lluvia, a pesar de sus…
A pesar de que tengo unos cuantos menús programados no he podido actualizar esta sección como quería. Muchas cosas que contaros, mucho que escribir. Así que en los próximos días os ofreceré unos cuantos platos atractivos y apetecibles para los más pequeños de la…